Franska viner och ostar
2017-04-28 18:00

Ett urgammalt franskt talesätt lyder: ”Osten får vinet att sjunga.” Sofia Törnqvist har tagit fram de optimala kombinationerna.

Läs mer

Riesling
2017-05-02 18:00

Riesling-viner har egenheten att gifta sig lika bra med inlagd sill som med sushi. Amalia Gonzalez Stöckel bjuder på riesling från fyra olika länder.

Läs mer

Klassisk champagne -utsålt
2017-05-05 18:00

Smakexperten Nadja Karlsson om de starka kvinnorna Clicquot, Pommery och Bollinger.

Läs mer

Frankrikes stora vita viner
2017-05-06 15:00

Nadja Karlsson om viner och ostar från Chablis och Alsace samt uppstickaren Jura.

Läs mer

Spanska smaker
2017-05-09 18:00

Vad har hänt med spanska viner senaste decennierna? Amalia Gonzalez ger smakprover på intressanta viner från nya trendiga spanska regioner.

Läs mer

Rosa bubbel
2017-05-12 18:00

Nadja Karlsson erbjuder en provning med drycker av äkta vara från Champagne, några har sitt ursprung bara några mil hitom gränsen till Champagne, en och annan är från diametralt motsatta sidan av världen.

Läs mer

Amaroneprovning
2017-05-13 15:00

Nadja Karlsson om ripasso, recioto, appassimento och (förbjudna) miniamarone.

Läs mer

Roséviner
2017-05-16 18:00

Amalia Gonzalez Stöckel har inventerat rosévin från fyra kontinenter. Rosévinet är inte vad det har varit! Det är oändligt mycket bättre! Något har hänt senaste åren, menar hon.

Läs mer

Vinprovning för nybörjare
2017-05-19 18:00

Sofia Törnqvist introducerar dig för båda röda och vita viner, kanske till och med orange och vad man kan tänka på när man väljer vin.

Läs mer

Italienska viner och ostar
2017-05-20 15:00

Nadja Karlsson bevisar sin tes: Svenskar har inte en susning om vilka kulinariska höjder som går att nå med Italiens bästa ostar & viner.

Läs mer

Naturviner
2017-05-23 18:00

Nadja Karlsson reder ut begreppen och förklarar vad som är Naturliga viner och vad som är skillnaden mellan biodynamiska och ekologiska viner.

Läs mer

Klassisk champagne
2017-05-26 18:00

Smakexperten Nadja Karlsson om de starka kvinnorna Clicquot, Pommery och Bollinger.

Läs mer

Rom & choklad
2017-05-27 15:00

Nadja Karlsson lär oss skillnaden mellan fulrom och snyggrom (mellan industrielle och agricole), mellan fulkakao och snyggkakao (forastero och criollo).

Läs mer

MED STRINDBERG PÅ VINRESA
2017-05-30 18:00

Nadja Karlsson erbjuder tillsammans med intendent Camilla Larsson på Strindbergmuseet en provning av Strindbergs favoritdrycker som vin från Jura och absint.

Läs mer

Tre italienska giganter
2017-06-02 18:00

Bästa italienska vinerna från Piemonte, Toscana och Valpolicella med Nadja Karlsson.

Läs mer

Viner från Piemonte
2017-06-03 15:00

En provning med viner från en av världens främsta regioner och kanske det nya "Amarone"...

Läs mer

SVENSKT HANTVERKSÖL
2017-06-06 15:00

Kan vi numera till och med prata om SPA, det vill säga Swedish Pale Ale? Sofia Törnqvist tar tempen på ett ölland präglat av uppfinningsrikedom och kreativitet.

Läs mer

Vin för nybörjare
2017-06-09 18:00

Sofia Törnqvist introducerar dig för båda röda och vita viner, kanske till och med orange och vad man kan tänka på när man väljer vin.

Läs mer

Champagne och ... korv
2017-06-10 14:00

En spännande provning där champagne möter korv tillsammans med Nadja Karlsson.

Läs mer

Viner från Australien
2017-06-13 18:00

Nadja Karlsson har tröskat runt på Australien och Tasmanien vid ett flertal tillfällen. Nadja utlovar en högintressant provning med nya heta svala viner.

Läs mer

SOFTA MED ROCKY
2017-06-15 18:00

Vi börjar med en Rockyöl i köket och avslutar med Rockys favoritdrink The Regulator i ateljén tillsammans med Sofia Törnqvist.

Läs mer

Viner från Sicilien
2017-06-17 15:00

Nadja Karlsson menar att Sicilien är Italiens just nu mest spännande vinregion. Här har senaste åren utvecklats nya intressanta viner, inte minst naturviner.

Läs mer

Champagne och korv
2017-06-30 18:00

En spännande provning där champagne möter korv tillsammans med Nadja Karlsson.

Läs mer

Rosa bubbel
2017-07-07 18:00

Nadja Karlsson erbjuder en provning med drycker av äkta vara från Champagne och från motsatta sidan av världen.

Läs mer

Restaurangens öppettider

BAR
Måndag 10 – 17,
Tisdag – lördag 10 – 22
Söndag 12 – 17

LUNCH
Måndag – fredag; 12 – 14.30 i baren.
Lördag – söndag; 12 –15 i restaurangen.

MIDDAG
Tisdag till lördag från kl 18 – sista bordsbeställningen 20.30, boka här.

 

Presentkort

Spritmuseums presentkort innehåller fyra
erbjudanden i ett.

Läs mer.

Kulturnatt 29 april kl 18-00

Vernissage av No Label - Absolut Art Collection.
Fest hos Rocky med Agge/Igge som DJ. Rockyöl i baren.
Barer och restaurangen är öppen.

Kvällens special: Gin & tonicbar med Stockholms Bränneri.

 

 

Läs mer.

Provningar

Champagne, klassisk, trendig eller med lyxiga korvar, amarone, italienska viner & ostar eller eller naturviner? Välkommen våra dryckesprovningar. De flesta provningar hålls av Nadja Karlsson, årets dryckesprofil 2014.

Köp biljetter

Provningar

Restaurang

På Spritmuseums restaurang sker allt på inspirationens villkor.

Läs mer.

SM i hantverkscider 20 maj

För första gången anordnas SM i hantverkscider. Det är Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som tagit initiativ till tävlingen tillsammans med Riktig Cider.

Tävlingen är uppdelad i två klasser, en för amatörer – som tillverkar för ”husbehov” och en för yrkesverksamma ciderproducenter – tillverkning för försäljning.

Läs mer