TRENDIG CHAMPAGNE utsålt
2016-02-13 17:00

Vad är det som gäller på bubbelfronten? Nadja Karlsson bjuder på några goda exempel.

Läs mer

KLASSISK CHAMPAGNE
2016-02-14 17:00

Vad passar bättre på alla hjärtans dag än några klassiska glas champagne tillsammans med Nadja Karlsson?

Läs mer

Rhone
2016-02-16 18:00

Rhone-dalen producerar några av världens godaste viner. Nadja berättar varför – och bjuder på både rött och vitt.

Läs mer

Naturvin & svensk ost utsålt
2016-02-20 15:00

Nadja Karlsson om de bästa kombinationerna av naturvin och svenska ostar.

Läs mer

Naturvin & svenska ostar
2016-02-23 18:00

Nadja Karlsson om de bästa kombinationerna av naturvin och svenska ostar.

Läs mer

Vinprovning för nybörjare
2016-02-26 18:00

Sofia Törnqvist introducerar dig för båda röda och vita viner, kanske till och med orange och vad man kan tänka på när man väljer mat till vin.

Läs mer

Italienska giganter utsålt
2016-02-27 15:00

Nadja Karlsson har valt ut viner från sina tre favoritregioner i Italien, Piemonte, Toscana och Valpolicella.

Läs mer

Ginprovning
2016-03-01 18:00

Gin har blivit fin. Nadja Karlsson presenterar några ginsorter som kan sägas representera Den Nya Stramheten på Ginhyllan.

Läs mer

Naturliga viner
2016-03-04 18:00

Vin som är i sin mest naturliga form utan tillsatser och där druvan fått växa på sin ursprungsplats. En provning utan tillsatser med Nadja Karlsson och Erika Lindström.

Läs mer

Amarone utsålt
2016-03-05 15:00

Om amarone, ripasso, recioto, appassimento och (förbjudna) miniamarone tillsammans med Nadja Karlsson.

Läs mer

Champagne (grundkurs)
2016-03-12 15:00

En provning utöver det vanliga med musik, foton och goda drycker tillsammans med Sofia Törnqvist

Läs mer

Champagne & korv utsålt
2016-03-19 15:00

Biljetter tillgängliga den 16 april. KORV + ÄKTA BUBBEL = SANT! En spännande provning där champagne möter korv under ledning av Nadja Karlsson.

Läs mer

Piemonte
2016-03-22 18:00

Nadja Karlsson om Barolo, Barbaresco och kungen över alla druvor nebbiolo (”dimma”) och fusioner mellan vin och öl.

Läs mer

Påsköl
2016-03-24 16:00

Vad skiljer påsköl från andra sorters öl? Sofia Törnqvist ger svar och bjuder på sina favoriter.

Läs mer

Italienska giganter
2016-03-25 18:00

Nadja Karlsson har valt ut viner från sina tre favoritregioner i Italien, Piemonte, Toscana och Valpolicella.

Läs mer

Rom & Choklad
2016-03-26 15:00

Nadja tar med dig på en oförglömlig resa till Afrika och Västindien. Hon lär dig skillnaden mellan fulrom och snyggrom (mellan industrielle och agricole), mellan fulkakao och snyggkakao (forastero och criollo).

Läs mer

Amarone
2016-04-01 18:00

Om amarone, ripasso, recioto, appassimento och (förbjudna) miniamarone tillsammans med Nadja Karlsson.

Läs mer

Amarone - utsålt
2016-04-02 15:00

Om amarone, ripasso, recioto, appassimento och (förbjudna) miniamarone tillsammans med Nadja Karlsson.

Läs mer

Vin till grönt
2016-04-05 18:00

Rött! Från lätt och elegant till stramt och kraftfullt. Rött! Till svamprätter av alla slag och till grillade grönsaker. Varför rött gifter sig så fint med grönt? Nadja Karlsson har svaret.

Läs mer

Champagne & korvar utsålt
2016-04-08 18:00

EXTRA PROVNING 16.4 KORV + ÄKTA BUBBEL = SANT! En spännande provning där champagne möter korv under ledning av Nadja Karlsson.

Läs mer

VINER FRÅN SICILIEN
2016-04-09 15:00

Nadja Karlsson gör en djupdykning i sin favoritregion

Läs mer

TRENDIG CHAMPAGNE
2016-04-15 18:00

Vad är det som gäller på bubbelfronten? Nadja Karlsson bjuder på några goda exempel.

Läs mer

Champagne & lyxiga korvar
2016-04-16 15:00

KORV + ÄKTA BUBBEL = SANT! En spännande provning där champagne möter korv under ledning av Nadja Karlsson.

Läs mer

Vinprovning för nybörjare
2016-04-29 18:00

Sofia Törnqvist introducerar dig för båda röda och vita viner, kanske till och med orange och vad man kan tänka på när man väljer mat till vin.

Läs mer

Champagne
2016-04-30 15:00

En provning utöver det vanliga med musik, foton och goda drycker tillsammans med Sofia Törnqvist.

Läs mer

Rom & choklad
2016-05-03 18:00

Nadja tar med dig på en oförglömlig resa till Afrika och Västindien. Hon lär dig skillnaden mellan fulrom och snyggrom (mellan industrielle och agricole), mellan fulkakao och snyggkakao (forastero och criollo).

Läs mer

Våren & sommarens provningar
2016-09-17 15:00

Vi kommer att kontinuerligt att fylla på med olika provningar tisdagar, fredagar och lördag till midsommar. Under sommarmånaderna erbjuder vi visning med provning i utställningen "Berusande trädgård". I mitten av augusti återupptar vi våra populära provningar igen.

Läs mer
Presentkort_545x400

Presentkort

Spritmuseums presentkort innehåller fyra
erbjudanden i ett.

Läs mer.
erika-lindstrom-årets-hederspris-gulddraken-2016

Gulddrakens hederspris

Läs hela motiveringen.

Spritmuseum är nominerad till Gulddraken Lyx.

"Spritmuseums restaurang, inrymd i ett gammalt galärskjul vid vattnet på Djurgården, bjuder på fräsch och trendriktigt matlagning med spännande hantering av udda grönsaker och örter. Här kryssas det i alla rätt-rutor för den medvetna nutidskrogen, inte minst när det gäller konsten att återknyta till det gamla, de beprövade tillagnings- metoderna från det svenska bondköket. En fenomenal finkrog med superb servering, årstidsbundet kök och en av stans mest prisvärda helkvällsmenyer."

Boka bord.

Vinterns provningar

Champagne, klassisk, trendig eller med lyxiga korvar, amarone, italienska viner & ostar eller  eller naturviner? Välkommen vinterns dryckesprovningar. De flesta provningar hålls av Nadja Karlsson, årets dryckesprofil 2014.

Köp biljetter

Vinterns provningar

champagne provningar på Spritmuseum-inlagg
snapsvisorallatillf3Spritmuseum

Snapsvisor året runt

Här kan du ladda ner sånghäften till årets alla högtider.

Ladda ner häften
Petter-Nilsson-&-Erika-Lindström-Spritmuseums-restaurang-l

Restaurang

På Spritmuseums restaurang sker allt på inspirationens villkor.

Läs mer om våra tankar kring mat och dryck

VISNINGAR VARJE DAG

Söndag - fredag kl 13.
Lördag kl 15.30.
Med reservation för avvikelser.

Köp biljetter
Anders-Byström-årets-svenska-mästare-webb

Årets snapsvisa 2015

HELLRE VA BLYG
Melodi: Skånska slott och herresäten

Att sjunga till supen som just blev serverad
det gör mig besvärad och blyg och generad
Men hellre va blyg för gemenskapens skull
än dricka i smyg och bli hemlighetsfull

Författare: Anders Byström, Kärrtorp

Läs alla bidragen.

Följ med vår guide på en rundtur till spritlandet Sverige där vårt bitterljuva förhållande till alkohol har huvudrollen. Avsluta i konsthallen med utställningen "Powerful Babies: Keith Harings inflytande på konstnärer idag" visas.

Boka gärna bord i vår kritikerrosade restaurang före eller efter visningen.

Läs mer
Runda-bordet,-närbild,-Spritmuseum.-Foto.-Erik-Olsson

Fest på Spritmuseum

Bröllop, mingel, företagsfest, middag...

Spritmuseum erbjuder en av Stockholms vackraste festlokaler och museets restaurang rankas som en av världens tio bästa museirestauranger. 

Läs mer.

Utställningen hedrar minnet av en i många avseenden gränslös konstnär: Keith Haring ifrågasatte såväl var konstverk bör finnas som hur konstverk bör spridas.

Gästcuratorerna Bill Arning, chef för Contemporary Arts Museum i Houston, och Rick Herron, New York-baserad konstnär och frilansande curator, omprövar Harings karriär och prestationer genom verk av 22 samtida konstnärer från hela världen som Thedra Cullar-Ledford, Juliana Huxtable, Scooter LaForge, Klara Lidén, Kristina Matousch och Joakim Ojanen.

Läs mer.

Årets ölutvecklare

Årets vinnare och Ölutvecklare har egentligen funnits sedan 1967, men startade i ny skepnad 2011. De säger själva att de vill påverka alla sinnen, och juryn kan inte annat än hålla med. 2015 har de sänkt procenten och höjt ambitionsnivån. Med ett nytänkande, utbildande och inspirerande angreppssätt har de helt klart lyckats påverka ölsverige.

Årets ölutvecklare 2015 är Spritmuseum.

Läs mer om ölutställningen.

Årets ölutvecklare

vinnare restgalan15-0496 st