Sicilien
eller
Tänk om Nadja Karlsson får ett utbrott!

Vulkanen Etna hade markanta utbrott både 1971 och 1981. På den tiden dracks det inte överdrivet mycket italienskt vin i Sverige. I så fall skulle vinet helst befinna sig i bastflaskor för de var så mysiga att sätta ett levande ljus i när vinet var uppdrucket. Rinnande stearin var under alla omständigheter mysigare än rinnande lava. På tal om mys: Får vi presentera Nadja Karlssons provning av vin från Sicilien? Inga utbrott här inte. Enligt Nadja har Sicilien förvånansvärt få vinodlare sett till öns enorma yta. Hon vet under alla omständigheter var de bästa odlarna finns. Hon har varit runt ön. Sammantaget betraktar hon i själva verket Sicilien som Italiens just nu mest spännande vinregion. Här har senaste åren utvecklats nya intressanta viner, inte minst naturviner. Så lite tillsats av svavel som möjligt gäller. Men ibland spelar det ingen roll vad odlarna vill. Etna puttrar ju på.

DATUM: LÖRDAG 17 JUNI 2017
TID: KL 15 – CA 16.30
PRIS: 400 KR

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Hennes sökande efter unik kunskap har fört henne världen över. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

2014 valdes Nadja till årets dryckesprofil av tidningen ”Allt om vin”.

Köpt biljett återlöses ej men gäller som entré till museets utställningar.

Restaurangens öppettider

BAR
Måndag 10 – 17,
Tisdag – lördag 10 – 22,
Söndag 12 – 17

LUNCH
Måndag – fredag; 12 – 14.30 i baren.
Lördag – söndag; 12 –15 i restaurangen.

MIDDAG
Tisdag till lördag från kl 18 – sista bordsbeställningen 20.30, boka här.

 

Presentkort

Spritmuseums presentkort innehåller fyra
erbjudanden i ett.

Läs mer.

Spritmuseum 5 år

Fredagen den 26 maj firar vi fem år i Galärskjulen.

Vi bjuder på 50% rabatt på entrén under hela dagen samt goodiebag med utvalda varor från museets butik och museets bar serverar en specialkomponerad födelsedagsdrink.

Ballongutdelning fredag 12-16 och lördag 10-14.

Provningar

Champagne, klassisk, trendig eller med lyxiga korvar, amarone, italienska viner & ostar eller eller naturviner? Välkommen våra dryckesprovningar. De flesta provningar hålls av Nadja Karlsson, årets dryckesprofil 2014.

Köp biljetter

Provningar

Restaurang

På Spritmuseums restaurang sker allt på inspirationens villkor.

Läs mer.

SM i hantverkscider 20 maj

För första gången har SM i hantverkscider anordnats. Det är Spritmuseum på Djurgården i Stockholm som tagit initiativ till tävlingen tillsammans med Riktig Cider.

Läs vilka som vann.