Lördag lunch den trettioförsta januari

    LUNCH 11.30-14.30

    FÖRRÄTT
    Lättrökt rödtunga och syrad grädde, majrova och syltad citron 145 kr
    Två pocherade ostron och sötlöksoppa 135 kr
    Snickarskinka 105 kr
    Hemmagjord leverpastej med rågbröd, champinjon och syltad grön tomat 105 kr
    Krispig torskrom och kålshi 95 kr

    VARMRÄTT
    Ockelbotupp och jordärtskocka, morot och kummin 225 kr
    Piggvar på ben; citron och fläderkapris, spenat och persilja 380 kr
    33 månaders biff från Grinda säteri i Malmköping, räcker kanske till två 440 kr
    Pocherat ägg med kardon, surdegsfriterad svartrot, mynta 165 kr

    DESSERTER
    Pocherat äpple med kavring, malt och vanilj 110 kr
    Clementinesemi-freddo med thémaränger 75 k
    Två mandelmusslor med rönn, björnbär och grädde 70 kr 
    Småkakor 22 kr 
    Apelsin- och mandelkaka 55 kr
    Ost och kvitten 120 kr

    Hej då!

    Boka bord

     

    Petter-Nilsson-&-Erika-Lindström-Spritmuseums-restaurang-l

    Restaurang

    På Spritmuseums restaurang sker allt på inspirationens villkor. Köket styrs av dagsfärska tankar, intryck och upplevelser lika mycket som av säsongerna och de noga utvalda producenterna.

    Läs mer om våra tankar kring mat och dryck.
    EAT-logo

    Söndag 1 februari

    Eat for Hope, en helkväll där några av Stockholms toppkrogar i ett unikt samarbete serverar en exklusiv fyrarätters middag med utvalda viner. En måltid i hoppets tecken. Intäkterna går oavkortat till färdigställandet av det självförsörjande Econef Children’s center i norra Tanzania.

    Boka bord.