Söndag lunch den 5 juli

    11:30 – 14:30

    FÖRRÄTT

    Vår boudin noir med rågbröd, fläderbär och jordgubbe 125 kr
    Rökt makrill med ärtor, saltört och ärtjuice 140 kr
    Korngryn med saltsill, rädisa och rabarber 135 kr
    Ostron med sötlök, syrade grönsaker och kålrabbi 135 kr

     VARMRÄTT
    Marulk med gulärtspure, rädisa och majrova 295 kr
    Lamm med kronärtskocka, fänkål och vitlök 275 kr
    Biff från Norlunds gård, räcker till två 540 kr
    Primör morötter med ärtor, färsk mandel och vassle  225 kr

    DESSERTER
    Semi-freddo på nyponros med maränger 75 kr
    Jordgubbar med kärnmjölksorbet och brioche 125 kr
    Två mandelmusslor med bakad rabarber och kardemumma 70 kr 
    Småkakor 22 kr
    Apelsin- och mandelkaka 55 kr
    Ost och marmelad 120 kr

    LUNCH
    Måndag – fredag; 11.30 – 14.30
    Lördag – söndag; 11.30 – 15


    MIDDAG I JULI & I AUGUSTI
    Tisdag – lördag; 17 – 22
    (sista bordsbeställningen 20.30)

    CAFÉ
    Alla dagar; 11.30 – 17
    (då serverar vi alltid något salt, surt och sött)

    Vill du boka bord för större sällskap, kontakta restaurangen@spritmuseum.se
    Tel: 08 – 1213 1309

    VÄLKOMNA

    Restaurangens öppettider

    LUNCH
    Måndag – fredag; 11.30 – 14.30
    Lördag – söndag; 11.30 – 16

    MIDDAG 
    Tisdag – lördag; 17 – 22
    (sista bordsbeställningen 20.30)

    CAFÉ
    Alla dagar; 11.30 – 17
    (då serverar vi alltid något salt, surt och sött)

    ÖLBRYGGAN
    Tisdag – söndag; från 13 – när det inte dåligt väder

    I sommar, på bryggan, bersån och restaurangen

    Äntligen sommar och nu öppnar vi vår berså och flyttar ut kök med kockar och hissar upp luckan till vår vinbar. Vi har öppet både för lunch och middag och tiden däremellan erbjuder vi förrätter och efterrätter. Menyn är som alltid anpassad efter årstidens primörer.
    Bersåns öppettider är lunch alla dagar i veckan och middag tisdag - lördag från kl. 17. Är det dåligt väder flyttar vi in i restaurangen.

    Ölbryggan är öppet tisdag till söndag när det är vackert väder. För första gången någonsin kan man prova 15 olika fatöl från 17 svenska små hantverksbryggerier på ett och samma ställe.

    Dagens meny

    Meet the Brewers på Ölbryggan

    Kom och prata och prova öl med experter från Föreningen Sveriges Oberoende Småbryggerier

    Jädraås Bryggeri
    tors 2 juli, kl 15-22
    fre 3 juli, kl 12-18

    Wermlands Brygghus
    fre 3 juli, kl 15-22
    lö 4 juli, kl 12-18

     

    Se när ditt favoritbryggeri är värd för bryggan!

    Meet the Brewers på Ölbryggan

    ölbryggan-besök-av-bryggare