MENY à la carte


Gunnar Nilssons Kalixlöjrom

på smörstekt toast, finskuren rödlök, gräslök, crème fraiche och citron 235 kr


Toast Skagen 

med Kalixlöjrom från Gunnar Nilsson 185 kr


Spritmuseums tallrik

med sill och strömming, lagrad spritost ock kokt dillpotatis 165 kr


Räksallad

med handskalade räkor, Sandaägg och nobisdressing 155 kr


 

Gravad lax

med dillstuvad potatis 185 kr


Vildsvinskorv

med surkål, husets whiskysenap och citron- och örtrostad potatis 165 kr


 

Grillad hamburgare av nymald svensk högrev

brynt lök, lagrad ost, saltgurka, sallad, tomat, hamburgerdressing och pommes frites         185 kr


Viltköttbullar

med pressgurka, rårörda lingon och puré av mandelpotatis 185 kr


 

Dessert


Hemslagen vaniljglass

med varma hjortron 115 kr


I stället för barnmeny anpassar vi rätternas storlek och tillbehör så att våra barn också  får en fin matupplevelse hos oss. 

ART POP

Journalisten Andres Lokko har på uppdrag av Spritmuseum botaniserat i konstsamlingen Absolut Art Collection. Han har valt ut ett antal konstnärer och verk – och tillsammans med de skivomslag samma konstnärer har målat eller formgett tecknas en annorlunda pophistorik.

Läs mer

Restaurangen

Vi erbjuder svenska klassiska rätter i modern tappning och självklart kan man också fika. Se våra olika menyer.

Läs menyn

Ladda ner snapsvisehäften

Gillar du att sjunga snapsvisor? Här kan du ladda hem färdiga sånghäften.

Ladda ner snapsvisehäften

GE DIG SJÄLV OCH DINA KOLLEGOR EN ABSOLUT UNIK KONFERENSUPPLEVELSE HOS OSS PÅ SPRITMUSEUM.

Vi erbjuder ett av Stockholms vackraste mötesrum med utsikt över Wasahamnen, utrustad med all modern teknik. Restaurangen serverar mat av hög kvalitet som speglar det svenska köket, följer årstiderna och traditioner.

Konferera på Spritmuseum

Café

Citrontarte toppad med maräng, hemgjord chokladtryffel eller Matjesillsmörgås, med ägg, rödlök, örtkräm, danskt rågbröd, det är svårt att välja. Se hela menyn.

Goda bullar och hembakade kakor

Café

För grupper

Boka en egen dryckesprovning. Prova Svensk whisky, krydda din egen snaps, nya svenska drycker, champagenprovning eller kanske punsch.

Läs mer

Boka en visning

Boka en visning Ägna en timme åt spriten!
 Följ med vår guide på en rundtur till spritlandet Sverige där vårt bitterljuva förhållande till alkohol har huvudrollen och träffa klubbkids under 150 år. Avsluta med konst och skivomslag i utställningen Art Pop.

Boka en visning.