Loading Events

Rosa bubblor

Friday 16 February, kl 18.00

En trevlig metod i ruralmetodens tecken.

Enligt EU får som bekant endast champagne tillverkad i Champagne kallas för champagne.
Så fort vi rör oss utanför regionens gränser är vi hänvisade till ”mousserande vin”.
Imagefaktorn är självklart inte lika hög.
Men på senare år har dykt upp en typ av mousserande viner med tillägget ”Methode Rurale”.
Och vilka Nadja Karlsson slutit till sitt hjärta. Inte bara för att de finns i rosa, utan för att de även faller under beteckningen ”naturvin”, det vill säga vin utan tillsatser.

Det är nya jäsningsmetoder som ligger bakom fenomenet – något som dock är en sanning med modifikation eftersom ett annat namn på samma tillverkningsprocess är ”Methode Ancestrale”, med andra ord den gamla, ursprungliga metoden.

Vad denna innebär berättar Nadja mer om mellan flaskorna hon ställer fram. Några består av äkta vara från Champagne, några har sitt ursprung bara några mil hitom gränsen till Champagne, en och annan är från diametralt motsatta sidan av världen.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

Välkomna!

Köp 650 KR

Fler tillfällen

spritmuseum-true-crime-djrugården

True Crime

1 Jan–31 Dec, 2024

Welcome to our exhibition about Sweden’s prohibition era. Mind-boogling and fascinating stories about a gang of tricksters, defying the authorities as they take the law into their own hands…

spritmuseum djurgården utställning Love x Attraction in Absolut Art Collection

Love x Attraction in Absolut Art Collection

14 Oct–5 May, 2024

Love and Attraction is the theme of a selection of works from the Absolut Art Collection. Spritmuseum invited artist Carolina Falkholt and poet Anna Axfors to curate and write about the Absolut Art Collection. They explore the art from the standpoint of their own artistic endeavours.

Tasting trays

Our exceptional Tasting Trays will add an unforgettable museum experience. You’ll get a taste of Sweden, quite literally!


Guided tours

Book a guided tour at your preferred time by emailing info@spritmuseum.se. Let us know if you prefer an English-speaking guide.

Price: 295 SEK, including entrance, tour and drink.
Time: approx. 30 min.