Loading Events

Rosa Bubblor

2023-06-17, kl 15.00

En trevlig metod i ruralmetodens tecken.

Enligt EU får som bekant endast champagne tillverkad i Champagne kallas för champagne.
Så fort vi rör oss utanför regionens gränser är vi hänvisade till ”mousserande vin”. Imagefaktorn är självklart inte lika hög. Men på senare år har dykt upp en typ av mousserande viner med tillägget ”Methode Rurale”. Och vilka Nadja Karlsson slutit till sitt hjärta. Inte bara för att de finns i rosa, utan för att de även faller under beteckningen ”naturvin”, det vill säga vin utan tillsatser.
Det är nya jäsningsmetoder som ligger bakom fenomenet – något som dock är en sanning med modifikation eftersom ett annat namn på samma tillverkningsprocess är ”Methode Ancestrale”, med andra ord den gamla, ursprungliga metoden.
Vad denna innebär berättar Nadja mer om mellan flaskorna hon ställer fram. Några består av äkta vara från Champagne, några har sitt ursprung bara några mil hitom gränsen till Champagne, en och annan är från diametralt motsatta sidan av världen.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

 

Välkomna!

Köp 650 KR

Restaurant

Experience the taste of Sweden in our restaurant and enjoy hand crafted drinks in the bar!

Guided Tours

Spend 30 min with a drink in your hand! Join our guide on a tour of the current exhibitions.

Tasting trays

Our exceptional Tasting Trays will add an unforgettable museum experience. You’ll get a taste of Sweden, quite literally!

spritmuseum djurgården true crime

True Crime

24 Nov–24 Nov, 2024

Welcome to our exhibition about Sweden’s prohibition era. Mind-boogling and fascinating stories about a gang of tricksters, defying the authorities as they take the law into their own hands…


Guided tours

Book a guided tour at your preferred time by emailing info@spritmuseum.se. Let us know if you prefer an English-speaking guide.

Price: 295 SEK, including entrance, tour and drink.
Time: approx. 30 min.