Det finns knappast två saker som passar bättre ihop än ost och vin – och om det finns ett kök som ligger svenskarna lite extra nära hjärtat, så är det just det italienska.
Det fanns en tid när parmesan kom sönderriven i förslutna plastpåsar och våra italienska favoritflaskor hade en bastkjol runt sig, men det är länge sedan nu. Idag är vi redo att tillsammans ge oss ut på en vandring i de italienska bergen – och för att nå de kulinariska höjdpunkter där de allra bästa och mest vällagrade italienska ostarna och vinerna finns.
Er provningsledare denna kväll är Måns Wadensjö, författare, journalist och provningsledare på Spritmuseum.
Benvenuti!