Storstadsprovning

Blunda och tänk på en vingård. Föreställ dig böljande odlingar, hundraåriga stockar, en humla som surrar. Du följer humlans lekfulla rörelser, och i bakgrunden uppenbarar sig en… skyskrapa!?

Ja, så kan det faktiskt vara i den moderna vinvärlden, där vinproduktion i storstäder runtom i världen blir allt vanligare. Från centrala Wien är det promenadavstånd till vingårdarna som blickar ner över staden. I Paris förorter bubblar det upp fler och fler vinmakerier. Och visste ni att delstaten New York är det tredje största vindistriktet i USA?

Storstäderna är med andra ord på uppgång i vinvärlden. Nadja Karlsson, dryckesexpert och föreläsare, håller alltid koll på det senaste. Under dessa 90 minuter pratar hon om historien, traditionerna och det helt nya begreppet “urban winery”. Vad det är får ni veta mer om under denna vinprovning. Det kan finnas närmare än ni tror.