Provning

Smakar färger olika?

Vi brukar prata om trender Trend 1: Extra brut. Det vill säga extra torr champagne som innehåller mycket lite socker. Nadja Karlsson gräver ner sig i terroir, detta mångfacetterade begrepp […]

Varken definitionen eller drycken är kristallklar, men naturvinet ligger ändå helt rätt i tiden. Detta trots tusenåriga traditioner. Välkommen att smaka på historien tillsammans med Eva Karlsson.

Det är något särskilt med Italien. Där görs några av världens allra mest berömda stilla viner – men bara för det slutar det aldrig någonsin att bubbla, och i Italien […]

Vad är skillnaden på ett måndagsvin och ett lördagsvin? Det återstår att se, men en sak är i alla fall säker: Det kan med fördel komma från Piemonte.

Hur många änkor krävs för att göra en riktigt bra champagne? Det vet Nadja Karlsson. Hon är inte änka, men sprudlar av kunskap om champagnens värld.

Loiredalen är Frankrikes största vindistrikt som sträcker sig från kust till inland. Här ger det varierande klimatet upphov till viner av stor variation. Dröm er bort till böljande vinodlingar tillsammans med Eva Karlsson.

Det bör sägas direkt: Nadja Karlsson kommer inte att korka upp några flaskor Romanée Conti på den här provningen. Förvisso är detta utsökta vin framställt Pinot Noir druvan, men varje […]

En trevlig metod i ruralmetodens tecken. Enligt EU får som bekant endast champagne tillverkad i Champagne kallas för champagne. Så fort vi rör oss utanför regionens gränser är vi hänvisade […]

Bubbel i alla dess former är en storfavorit för svenskarna. Prova en rad sprudlande varianter från olika delar av världen med Eva Karlsson.

Häng med på en ö-luff eller som Spritmuseums dryckesexpert Nadja Karlsson kallar det - "Vin-luff", till Medelhavets fyra utvalda soliga öar - Korsika, Mallorca, Sicilien och Santorini.

Varför är champagne och korv så gott tillsammans? Det vet Nadja Karlsson. Och snart även ni.

Den lilla orten Chablis i den stora regionen Bourgogne är känd för att producera fantastiska Chardonnay-viner.

I dag kommer vi att jämföra och prova oss igenom fyra olika –  röda och vita från båda dessa två länder. Med en alpost till..

Idag provar vi oss igenom de klassiska - bortglömda? portvinsdryckerna och analyserar hur vi anpassar in dem till 2020 talet! Är sherryn verkligen en dryck som passar kl 11 på […]

Champagne har länge intagit en bergsäker förstaplats som det bästa mousserande vinet. Men efter att flera bubbliga varianter seglat upp på topplistan skakar fransmännen i stövletterna.

kväll handlar det om viner från olika delar av världen och som har en viktig sak gemensamt – de är alla producerade av kvinnor. Det är en provning som ligger […]

Under denna provning pratar vi om det historiska och det moderna orangevinet. Vi är både i Georgien som att vi ”åker” till Italien. Till detta smakar vi det genuint svenska […]

Inspirerad av Spritmuseums utställning True Crime gör Nadja Karlsson en resa på båda sidor av lagen i staden som aldrig sover.