Idag pratar vi öl på bryggan.

Närmare bestämt öl som bryggs i Uppsala på Tempel Bryggeri
De började sin produktion 2014 i Uppsala och producerar främst specialöl i olika varianter.
Första ölen bryggdes i slutet på sommaren 2014 och sedan dess har det tuffat på. I maj 2015 lanseras de första sorterna i Systembolagets lokala sortiment (inklusive möjligheten att beställa flaskvis till din lokala butik) och i skrivande stund har utbudet fått sällskap av ett tiotal öl till.

Majoriteten av ölen som bryggs hos dem är syrad med de mikrobiella kulturer som finns på maltkärnorna. Även kallad – suröl.

2016/2017 stod Tempel 2.0 färdigt och i med det, det nya bryggeriet.

I och med flytten dit har kapaciteten ökats markant, och numera bryggs även icke-sur öl (sötöl).
De första släpptes våren 2017 på utvalda krogar och kort därefter på systembolaget.

Idag är dem bryggans värdar.

Välkomna förbi för att träffa dem och provsmaka deras hantverksöl!