Laddar Evenemang

Fika – bästa dryckerna till kaffet

torsdag 21 februari, kl 18.00

”Ursäkta” vad blir det till kaffet?

2010 godkände Unesco den franska matkulturen som ett immateriella kulturarv. Efter det fightas olika länder om vilket land som äger couscous kulturellt och vem som äger rätten till vissa ostar. Svensken lutar sig tryggt tillbaka och frågar bara kaffesugen?

På denna provning ”fikar” vi. Men vi provar också kaffet på nya sätt. Men framförallt smakar vi på några av de drycker som vi älskat att kombinera med vårt fika. Provningen skulle lika gärna heta allt om konjak & starkviner. Nadja Karlsson förbereder sig för blått hår och en sherry varje morgon på Östermalmshallen.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

Köpt biljett återlöses ej men biljetten gäller även som entré till Spritmuseums utställningar. Provningen pågår i ca 90 minuter.

Om ni bokar bord i vår fina restaurang efter provningen ger vi er 20% rabatt på våra menyer. Ange ert bokningsnummer för provningen i samband med bordsreservationen.
För att komma till restaurangens menyer och bokning, https://spritmuseum.se/restaurangen/boka-bord/

P.S. Det finns även möjlighet till lättare förtäring, fast och flytande i vår bar, före och efter provningen.

(Institutet för språk och folkminnen har ett speciellt regeringsuppdrag att främja ett levande och dynamiskt kulturarv kopplat till mat- och livsmedelsframställning och på deras lista för mattraditioner finns både fika och smörgåsbordet.)

Köp 550 KR

Framtidens Mat & Dryck 

7/2–31/10, 2019

Utställningen ”Framtidens Mat & Dryck”, en utställning om visioner, hälsotrender och klimatmat, är nu öppen.

Brunch

Brunch serveras i matsalen, lördag och söndag från kl 12.

Spritlandet Sverige

1/1–31/12, 2019

”Spritlandet Sverige” är Spritmuseums permanenta utställning som handlar om svenskarnas bitterljuva förhållande till alkohol.