Laddar Evenemang

Fika – bästa dryckerna till kaffet

2019-02-21, kl 18.00

”Ursäkta” vad blir det till kaffet?

2010 godkände Unesco den franska matkulturen som ett immateriella kulturarv. Efter det fightas olika länder om vilket land som äger couscous kulturellt och vem som äger rätten till vissa ostar. Svensken lutar sig tryggt tillbaka och frågar bara kaffesugen?

På denna provning ”fikar” vi. Men vi provar också kaffet på nya sätt. Men framförallt smakar vi på några av de drycker som vi älskat att kombinera med vårt fika. Provningen skulle lika gärna heta allt om konjak & starkviner. Nadja Karlsson förbereder sig för blått hår och en sherry varje morgon på Östermalmshallen.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

Köpt biljett återlöses ej men biljetten gäller även som entré till Spritmuseums utställningar. Provningen pågår i ca 90 minuter.

Om ni bokar bord i vår fina restaurang efter provningen ger vi er 20% rabatt på våra menyer. Ange ert bokningsnummer för provningen i samband med bordsreservationen.
För att komma till restaurangens menyer och bokning, https://spritmuseum.se/restaurangen/boka-bord/

P.S. Det finns även möjlighet till lättare förtäring, fast och flytande i vår bar, före och efter provningen.

(Institutet för språk och folkminnen har ett speciellt regeringsuppdrag att främja ett levande och dynamiskt kulturarv kopplat till mat- och livsmedelsframställning och på deras lista för mattraditioner finns både fika och smörgåsbordet.)

Köp 550 KR

Dagens lunch

Dagens lunch med vårt hembakade bröd, bakat på mjöl från Warbo kvarn, vårt eget smör samt bubbelvatten serveras måndag-fredag mellan kl 12.00- 15.30.

Restaurangen

Vår restaurang har öppet och erbjuder både lunch och enkla barrätter. Det är gott om plats mellan borden.
Vid vackert väder så öppnar vi vår uteservering. Varmt välkomna.

Dryckeslandet Sverige

1/1–31/12, 2020

”Dryckeslandet Sverige” är Spritmuseums permanenta utställning som handlar om svenskarnas bitterljuva förhållande till alkohol.

Dryckernas historia

Här samlar vi texter skrivna av museets intendent Eva Lenneman om allt från brännvin till vin.