Laddar Evenemang
provning spritmuseum

Italienska viner och ostar – digital provning

2021-04-24, kl 17.00

Låt oss ta det här med italienska ostar (och viner) från början. Det fanns en tid i Sverige då den enda italienska osten var riven till damm och såldes i små påsar. Det fanns också en tid i Sverige, ungefär samtidigt, då italienska viner uppskattades utifrån hur snygga tomflaskorna blev med ett stearinljus i halsen.
Idag är det annorlunda sett till såväl utbud som efterfrågan.

Nu har Nadja Karlsson satt samman en unik provning med italienska viner och ostar så ni får de bästa kombinationerna. Vi provar vin från Piemonte, Toscana, “Amarone-land” och avslutar med en söting från Nadjas favoritö Sicilien tillsammans med tre ostar.

Viner
Vi kommer att prova dessa viner:
Langhe Nebbiolo Pio Cesare, 2017, nr 7306, 189 kr,
Monti GarbiRipasso, 2018, nr 5328, 128 kr,
Istine Chianti Classico, 2018, nr 2309 159 kr
Florio Marsala Superiore Dolce, 2017, nr 8403, 72 kr (halvflaska behövs ej mer),

Ostar
Parmesan: Se till att det står Parmigiano Reggiano på förpackningen. Ju längre lagrad ju bättre.
Pecorino Moliterno med tryffel, kan vara lite svår att få tag på men finns i välsorterade butiker. Lätt beroendeframkallande enligt Nadja.
Gorgonzola.

Som middagsförslag efter provningen föreslår vi en god pasta med riven Moliterna och stekta champinjoner.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.
Vid sin sida har hon Patrik Martinsson.

Pris för provningen: 250 kr/länk. En länk = en dator oavsett hur många ni är framför datorn. Men ni kan inte dela på länken om flera datorer är uppkopplade eftersom vi har begränsat antal länkar.
Länken skickas kl 16 på lördag. 

Köpt biljett återlöses ej men kan ombokas. Observera att försäkringen enbart gäller med giltigt sjukintyg så strunta i den.
Ev frågor besvaras av helen.ericsson@spritmuseum.se

Köp 250 KR

Överraska på Alla hjärtans dag ❤️

Ge bort en upplevelse! Fyra erbjudanden i ett. Spritmuseums presentkort gäller till våra dryckesprovningar, i restaurangen, baren, bryggan och bersån samt i butiken och självklart till museets utställningar.

Bild- Pierre-et-Gilles-La-Madone-du-Corona-cropped-3200x1800

Troubled Waters av Pierre et Gilles

10/2–8/9, 2022

För första gången ställer den franska konstnärsduon Pierre et Gilles ut i Sverige. Utställningen “Troubled Waters” öppnar den 10 februari.

ginutstallning-1536x864

Utställning om gin

19/11–30/10, 2022

Följ med genom ginens historia i Sverige och möt dryckesproducenterna bakom det svenska ginundret.

Dryckeslandet Sverige

1/1–31/12, 2022

Dryckeslandet Sverige är Spritmuseums huvudutställning. Här aktiveras alla sinnen och minnen. Missa inte snapsvisorna i husbilen!

Konferens & Möten

Stockholms kanske vackraste mötesrum finns på Spritmuseum. Och en av Stockholms bästa restauranger. Kan det bli bättre?


Visningar

Boka en exklusiv visning med dryck för dig och dina vänner.
Ni väljer dag och klockslag! Maila oss på info@spritmuseum.se så hittar vi en tid som passar er.

Pris: 250 kr inkl entré, visning och dryck.
Tid: ca 30 min.