Laddar Evenemang

Dags för en ny spannmålsrevolution?! – utsålt

2019-03-10, kl 14.00

Framtidsspaning med Kerstin Fredlund, en spannmålskonnässör, som tar med oss på gräsfrönas resa från superfrön till föraktade hälsobovar.

Alla spannmål kommer från vilda gräsfrön – enkornsvete fanns redan för sex miljoner år sedan, emmervete och speltvete har funnits i 380 000 år. De romerska soldaterna fick 865 gram emmervete i lön varje dag, bar en kvarn och en surdeg med sig och byggde ett helt Romarrike!  De gamla vetesorterna är både proteinrika och glutenfattiga och man kan fundera på om Romarriket hade kunnat byggas av svenska soldaterna med modernt vete i packningen?

Varför har vete hamnat i skamvrån, frågar sig Kerstin Fredlund, en spannmålskonnässör som tar med oss på gräsfrönas resa från superfrön till föraktade hälsobovar och ett återupprättande ända ini oblaterna.

Vi provar sju oblater bakade på historiska spannmål som enkorns- och emmervete med naturvin.

Kerstin Fredlund är allmänläkare, medicine doktor i livsmedelsvetenskap samt VD i Hidden in Grains.
Du kan köpa nymalt Ölandsvete från Kerstins egen odling.

Evenemanget är tyvärr fullbokat.

Fashion Cocktail

10/6–23/1, 2022

Spritmuseums stora satsning sommaren 2021 är modeutställningen ”Fashion Cocktail”, som visar ett urval ur den aldrig tidigare för publik visade Absolut Fashion-samlingen.

Provning

Mode & mat

onsdag 22 september, kl 17.30

Börja med ett glas bubbel och en guidade tur av modeutställningen Fashion Cocktail och avsluta med en tre rätters middag i matsalen.

Konferens & Möten

Stockholms kanske vackraste mötesrum finns på Spritmuseum. Och en av Stockholms bästa restauranger. Kan det bli bättre?

Vinlandet Sverige

VIN & VINUTSTÄLLNING

Upptäck utställningen tillsammans med ett glas svenskt vin och våra kunniga guider. Boka en privat visning när det passar, för slutna sällskap (max 6 personer). Självklart erbjuder museet visningar även utan ett glas vin.

Dryckeslandet Sverige

1/1–31/12, 2022

Dryckeslandet Sverige är Spritmuseums huvudutställning. Här aktiveras alla sinnen och minnen. Missa inte snapsvisorna i husbilen!


Visningar

Visning med vin, cocktail eller snaps.
Ni väljer klockslag och vilken utställning ni vill se.
Max 6 personer/visning.
Pris: 250 kr inkl entré, visning och dryck.

Boka visning: info@spritmuseum.se