Laddar Evenemang

Svenska viner

onsdag 2 december, kl 14.00

I Sverige har vi producerat frukt- och bärviner under lång tid men det är först de senaste 20 åren som vi börjat odla vindruvor. Idag finns det ca 50 kommersiella odlare och 150 hobbyodlare. Tillsammans förfogar de över drygt 100 hektar vingårdar, vilket motsvarar samma yta som de grand cru-klassade vingårdarna i Chablis. Vingårdarna finns utspridda på landets södra halva och på våra två största öar Gotland och Öland.
Sverige är fortfarande ett väldigt ungt vinland med liten produktion. Trots det har resultaten i glaset gått från klarhet till klarhet de senaste tre åren, dels på grund av gynnsamma årgångar men också för att man vågat experimentera med vinifikationen.
Tillsammans med Nadja Karlsson gör vi ett besök i utställningen ”Vin” och fortsätter sedan till provningsrummet där vi provar några väl valda svenska viner. Nadja tror att du kommer att bli överraskad av kvaliten.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

Köpt biljett återlöses ej men biljetten gäller även som entré till Spritmuseums utställningar. Provningen pågår i ca 90 minuter. Åldersgräns 18 år.

Vill ni äta innan provningen erbjuder vår restaurang ett härligt urval av både matiga och enklare rätter samt goda drycker.

Corona
Vi har minskat antalet gäster på provningarna så det ska finnas gott om utrymme mellan sällskapen.

Köp 550 KR

Brunch

Lördagar och söndagar serverar vi en underbar brunch – en trerättersmeny med närodlade råvaror och säsongsbetonade rätter, som kompletteras med härliga drycker.

The Party is Over

10/10–31/3, 2021

Höstens konstutställning på Spritmuseum tar oss tillbaka till 80- och 90-talen i New York, till en era som inleddes i en anda av nyfunnen öppenhet tills AIDS-epidemin började släcka unga liv i tusental, med en sällan skådad backlash som följd. Men vi möter även styrkan i HBTQI+ rörelsens motreaktion.

Provning

Kransbindning

söndag 22 november, kl 15.00

Kom och bind din egen krans till första advent under ledning av floristen Madeleine Ljungfeldt (Madeleines Trädgård).

Jul på Spritmuseum

Börja din jul på Spritmuseum.
För oss är julen en av de käraste högtiderna på året. Julmenyn serveras från 19 november.

Konferens & Möten

Stockholms kanske vackraste mötesrum finns på Spritmuseum. Och en av Stockholms bästa restauranger. Kan det bli bättre?


Provningar

+ Visa mer