Laddar Evenemang

Allt om öltrender

torsdag 30 maj, kl 16.00

Eller vilken är trendigast, I.P.A:an eller surölen?

Tillsammans med Nadja Karlsson provar vi sju sorters öl.
I första fligthen testar vi olika sorters IPA vars historiska smaker är djupt sammanknippade med humlens påverkan på ölens smaker.
Därefter tar vi en tripp tillbaka till medeltiden och smakar på surhetens magi. Ölen kommer att väcka känslor. Nadja Karlsson, som jobbat med öl sedan 1995, har druckit minst en suröl per månad sedan dess. Hon vet egentligen inte om hon tycker om suröl men menar att det är som bli kysst av historien. Är något Nadja Karlsson gillar så är det bli kysst av historien.

Sist men inte minst, en överraskningsöl som avslutning.

Nadja Karlsson har i över tjugo års tid föreläst och undervisat professionellt om Mat & Dryck. Nadjas introduktioner till de provningar hon håller i på Spritmuseum har liknats vid en blandning av nobelföreläsning och ståupp.

Köpt biljett återlöses ej men biljetten gäller även som entré till Spritmuseums utställningar. Provningen pågår i ca 90 minuter.

Om ni bokar bord i vår fina restaurang efter provningen ger vi er 20% rabatt på våra hela menyer. Ange ert bokningsnummer för provningen i samband med bordsreservationen.
För att komma till restaurangens menyer och bokning, Boka bord här.

P.S. Det finns även möjlighet till lättare förtäring, fast och flytande i vår bar, före och efter provningen.

Köp 450 KR

Spritlandet Sverige

1/1–31/12, 2019

”Spritlandet Sverige” är Spritmuseums permanenta utställning som handlar om svenskarnas bitterljuva förhållande till alkohol.

Provning

Mjölksyrning

tisdag 23 april, kl 17.30

Testa att mjölksyra diverse grönsaker och smaka på en mängd av de mjölksyrningar som museets restaurang dagligen använder tillsammans med Viktor Ankarberg.

Möten

Stockholms kanske vackraste mötesrum finns på Spritmuseum. Och en av Stockholms bästa restauranger. Kan det bli bättre?

Brunch

Brunch serveras i matsalen, lördag och söndag från kl 12.