Laddar Evenemang

Rålunds viner

2019-08-01, kl 12.00

I Norsjö i Västerbotten tillverkas viner av både blåbär och lingon. Möt producenterna bakom dessa spännande drycker den 1 augusti på Spritmuseum Brygga.

Mötet mellan råvaran från de norrländska skogarna – blåbäret – och det professionella hantverket vinmakeri har fått sommelier, krögare och andra vinkännare att häpna sedan Rålund släppte sina första viner i vintras.

Det nordiska blåbäret (vaccinium myrtillus) är mycket väl lämpat för vintillverkning. Det beror dels på att bäret är så litet vilket gör att mängden skal är relativt stor per liter. Och det är i skalet man hittar de tanniner som skapar den typiska strävheten som kännetecknar rött vin.

I maj släppte man även ett r0sévin gjort på lingon.

Prova dessa spännande viner och möt entreprenörerna bakom dryckerna på Spritmuseums brygga
http://idunnwine.se/

Start med Bergskär

Brygga & Berså

Nu är Spritmuseums Brygga och Berså öppna! Här ligger fokus på hantverksdrycker från svenska producenter från hela landet. Vi serverar säsongspräglad, ekologisk mat med fokus på hav, sjö och växtriket.

Restaurangen

Vår restaurang har öppet och erbjuder både lunch och enkla barrätter. Det är gott om plats mellan borden.
Vid vackert väder så öppnar vi vår uteservering. Varmt välkomna.

Dryckeslandet Sverige

1/1–31/12, 2020

”Dryckeslandet Sverige” är Spritmuseums permanenta utställning som handlar om svenskarnas bitterljuva förhållande till alkohol.

Dryckernas historia

Här samlar vi texter skrivna av museets intendent Eva Lenneman om allt från brännvin till vin.


Provningar

+ Visa mer