För att ta del av smakillustrationerna i dryckomaterna behöver du ett Dryckeskort, som du köper i receptionen.
GÖR SÅ HÄR:
- Hämta smakprov nr 4 från dryckomaten – alkoholfri Negroni.
- Gå till kloka gumman, vid burken med ormen.
- Tryck på Play för att lyssna (ENG version).
OM DU FÖREDRAR ATT LÄSA
Läs en kort text här på webbplatsen, eller i foldern med kartan du fått med dig.
KORT OM kryddade drycker
Förr gav kloka gummor och gubbar råd om botemedel utifrån folklig kunskap och tradition. Örter och kryddor ansågs ha läkande egenskaper, särskilt för magen. Därför har de haft en naturlig plats i aptitretare och digestifer – alltså drycker före och efter maten.
Bitter malört användes för att stimulera aptiten och lindra matsmältningen, medan kryddor som kanel, nejlika och ingefära sågs som värmande och magvänliga.
Smakerna lever kvar i dagens glögg – och i klassiska vermouthdrinkar som Negroni och Manhattan.
SMAK & DOFT
Winter Nogroni är en alkoholfri tolkning av den klassiska italienska aperitifen Negroni. Här möts sötma, beska och kryddighet i toner av enbär, svarta vinbär, malört och värmande kryddor som ingefära, pomerans, nejlika och kanel.