På årets längsta dag förbereder vi oss för midsommarens traditioner – att hoppa över sju gärdsgårdar och plocka sju sorters blommor. Buketten läggs under kudden för att vi ska drömma om vår framtida kärlek.
Många av midsommarens seder växte fram efter att Sverige blev protestantiskt på 1500-talet. Tidigare firades den 24 juni som Johannes Döparens dag. Växten johannesört har fått sitt namn efter honom och har länge använts både som läkande ört och som krydda i brännvin. Johannesört ger snapsen en varm orange ton och innehåller ämnen som sägs vara lugnande och främja sömn.
Till midsommarbordet hör det kryddade brännvinet självklart hemma. Kryddor och örter har genom historien inte bara gett smak – de har också burit på berättelser om läkekonst, skydd och folktro.
Nu får du skapa din egen kryddblandning till midsommarens snaps och ta med dig en bit av midsommarens traditioner hem!