Dagens lunch

Dagens lunch serveras från kl 12.00 till 15.30 i baren måndag-fredag.
Ingen bordsbokning behövs, endast drop-in.

LUNCH VECKA 47

Rödbetssoppa med syrad grädde 115 kr

Gröna kålväxter med salta plommon, mandel och getfärskost 160 kr
(Supplement: Italiensk vintertryffel +150 kr)

Västerhavstorsk bakad pumpa och spenat 160 kr

Boudin noir på gås med svartrötter, persilja och halmbakat äpple 195 kr

 

ANDRA STÖRRE OCH MINDRE RÄTTER

Hantverkskorvar och fläsk, surkål och grov senap 225 kr

Paté av vildsvin och rådjur med vår saltgurka 115 kr

Gravad strömming med syrad grädde, ägg och rågbröd 95 kr

Svenska charkuterier från Millert och Dahlén 70g/180 kr

Lagrad ost från Sivans med russinmarmelad 85 kr/ 125 kr

Oliver/Mandlar/Bröd och smör 45 kr per servering

 

SÖTA RÄTTER

Yoghurtglass med citrus och maräng 115 kr

Apelsin och mandelkaka 65 kr

Gateau basque 65 kr

Kanelbulle/Kardemummabulle 40 kr