Brygga & Berså

Bryggan

Vår nyrenoverade brygga är nu öppen. Hit flyttar baren under sommarmånaderna. Vi är fortsatt på Spritmuseum och kommer hålla oss till vårt ämne; servera svenska drycker framställda under hantverksmässiga former. Här kommer ni finna ett urval av de nu över 500 producenterna som finns i Sverige.

Kvalitetsöl, både på fat och flaska, spännande cider, specialgjord gin med olika sorters tonic gjord i vårt egna provkök samt allsköns andra kreationer.

Till det serverar vi passande mindre och större rätter, vågskvalp och sjöbris.

Bryggan är öppen från kl 12 alla dagar i veckan, vid dugligt väder. Bryggan stänger med museet de dagar restaurangen är stängd, resterande dagar är den öppen till sent.

VÄRD PÅ BRYGGAN
Träffa producenterna och prova deras drycker:
JUNI
Lör 2      Qvänum mat & malt
Fre 8       Omnipollo
Tor 14     Virtuos Vodka
Fre 15     Macken
Lör 16     Skånska Spritfabriken
Sön 17     SM i hantverkscider
Tors 28   Stockholms bränneri
Fre 29    Stockholm Brewing Co.

JULI 
Fre  6   Nynäs ångbryggeri
Lör 7   Viness AB inkl Casana
Fre 13   Tosarbo Cider
Lör 21    Skånska Spritfabriken
Lör 28 Tempel brygghus

AUG 
3 & 4 Kyrkeby bränneri
11 Skånska spritfabriken

 

Bersån

Vårt utekök slår upp sina portar den 19 juni. Härifrån kommer vi under försommaren servera lunch och eftermiddagsmat. Från midsommar när kvällen blivit ljum öppnar vi även upp för middag. Här serveras under lättsamma former säsongspräglad, ekologisk mat med fokus på hav, sjö och växtriket. Givetvis finns även här det stora utbudet av hantverksdrycker vi erbjuder på vår brygga. Självklart under dessa semestertider skänker vi även en tanke till barnen som av egen eller ofri vilja kommer med.

För att se ett exempel på vad vi serverar kan du klicka här.
Och vad ni kan dricka klickar du här.

Bersån är öppen från kl 12.00 alla dagar i veckan. Vid dåligt väder flyttar restaurangen in.